Bột cà phê nguyên chất là gì? Cách phân biệt bột cà phê nguyên chất

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến và ưa thích của hàng triệu người trên thế giới. Tuy nhiên, chính sự phổ biến ấy nên trên thị trường đã xuất hiện nhiều mặt hàng trôi nổi, kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu bột cà phê nguyên chất là gì, cách phân biệt chúng như thế nào nhé!

Đối với nhiều người, cà phê là một phần không thể thiếu để khởi đầu một ngày mới. Để pha chế một ly cà phê ngon thì bột cà phê là thành phần quyết định và quan trọng nhất. Tuy nhiên, chính sự phổ biến ấy nên trên thị trường đã xuất hiện nhiều mặt hàng trôi nổi, kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Khi cầm trên tay một một gói cà phê bột nguyên chất của một thương hiệu có tiếng, nhưng bạn có biết cách nhận biết cà phê nguyên chất của bịch cà phê không, trong 'cà phê' chỉ có cà phê không có đậu nành, bắp rang hay các hương liệu hóa chất độc hại?

Bột cà phê nguyên chất là gì?

Bột cà phê nguyên chất là bột được pha chế hoàn toàn từ 100% từ hạt cà phê, không pha trộn các loại tạp chất, ngũ cốc như: bắp rang, đậu rang, cơm cháy rang,... và các loại phụ phẩm khác.

Bột cà phê nguyên chất được chế biến với công nghệ tiên tiến, hiện đại, an toàn vệ sinh thực phẩm, không có những yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng cũng như các loại hóa chất để tạo ra: độ đậm đặc, độ béo, độ sánh dẻo, màu đen, tạo bọt và hương thơm đặc trưng của cà phê.

Bột cà phê nguyên chất sẽ được pha chế hoàn toàn từ 100% từ hạt cà phê

Bột cà phê nguyên chất sẽ được pha chế hoàn toàn từ 100% từ hạt cà phê

Bột cà phê nguyên chất có màu sắc gì, hương vị như thế nào?

Bột cà phê nguyên chất, không pha trộn và tẩm ướp, khi thành phẩm sẽ có màu nâu cánh gián, đậm nhạt tùy theo mức độ rang trong quá trình chế biến. Nhưng cho dù có rang cháy thì bột cà phê nguyên chất khi pha ra nước vẫn không bị đen đặc quánh như các loại cà phê trộn tạp chất. 

Mùi hương của cà phê nguyên chất dịu nhẹ, không nồng gắt, khi uống sẽ chua thanh, tự nhiên, có cảm giác miệng và lưỡi sạch. Còn đối với các loại cà phê có lẫn tạp chất sẽ có vị đắng gắt, mùi hương liệu nồng đặc, khi uống miệng và lưỡi sẽ có cảm giác nhờn.

Mùi hương của cà phê nguyên chất dịu nhẹ, không nồng gắt

Mùi hương của cà phê nguyên chất dịu nhẹ, không nồng gắt

Các cách phân biệt bột cà phê nguyên chất

  • Khối lượng riêng

Bao giờ bột cà phê nguyên chất cũng có khối lượng riêng  thấp hơn các loại cà phê pha các loại loại ngũ cốc khác. Khi cầm 2 bịch cà phê có cùng khối lượng như nhau, bịch cà phê nguyên chất sẽ phình to hơn nhưng lại có cảm giác nhẹ hơn so với bịch cà phê có lẫn tạp chất do chúng có khối lượng riêng nhẹ hơn, khi rang hạt cà phê sẽ tăng 2 lần thể tích nhưng giảm 20-30% trọng lượng.

  • Độ xốp của bột cà phê

Bột cà phê nguyên chất có độ xốp nhẹ, tơi và rời nhau. Vì có khối lượng riêng thấp nên chúng sẽ nổi lên. Bột cà phê pha tạp chất thường dính lại đồng thời chúng có khối lượng riêng lớn nên chìm xuống nhanh hơn

  • Độ ẩm của bột cà phê

Cà phê pha tạp chất thường có độ ẩm ướt hơn nên dễ dính thậm chí vón cục lại khác hẳn với bột cà phê thật rất khô và tơi xốp

  • Bọt cà phê

Nếu bọt cà phê có ánh màu cầu vồng, lâu tan và đánh lên đầy cả ly tạo hiệu ứng khá đẹp thì chắc chắn đấy chính là bọt xà phòng. Cà phê nguyên chất khi đánh lên sẽ có màu nâu sáng, nhanh xẹp xuống. 

  • Và cách cuối cùng chính là trải nghiệm của bạn

Cuối cùng, đó chính là do cảm nhận và trải nghiệm của chính bản thân bạn. Hãy tìm đến Cà phê Sâm Dây Ngọc Linh mua thử 1 sản phẩm của chúng tôi để cảm nhận rõ thế nào là bột cà phê nguyên chất thật sự. Đây là cách tốt nhất để nếm biết hương vị tinh khiết của cà phê nguyên chất.Biết đâu bạn sẽ “ yêu” ngay từ lần thử đầu tiên.

Cà phê Hương Vị Trời sâm dây Ngọc Linh thơm ngon, tròn vị nguyên bản

Cà phê Hương Vị Trời sâm dây Ngọc Linh thơm ngon, tròn vị nguyên bản

Với công nghệ chế biến tiên tiến, hiện đại, kết hợp quá trình chọn lựa nguyên liệu chất lượng, cùng kỹ thuật rang xay tinh tế của các chuyên gia tâm huyết, KLIHA cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất, chất lượng nhất, mang trọn hương thơm đắm say và vị ngon thuần khiết đặc trưng của núi rừng - món quà tinh túy nhất của thiên nhiên ban tặng những người có niềm đam mê với  cà phê sành điệu luôn dành trọn tình yêu bất tận cho đại ngàn Tây Nguyên kỳ vĩ.

Bài viết hay khác: Cafe nguyên chất - vị ngon của sự thuần khiết

GỌI NGAY HOTLINE 0987.757.305 ĐỂ ĐƯỢC MUA SẢN PHẨM VỚI GIÁ TỐT NHẤT

KLIHA SHOP

Địa chỉ: Số 15/10A Lũy Bán Bích, P. Hiện Tân, Q. Tân Phú, TPHCM

Email: kliha2209@gmail.com

Hotline: 0987.757.305


(*) Xem thêm

Bình luận
  • Đánh giá của bạn

Tặng miễn phí CÀ PHÊ HƯƠNG VỊ TRỜI ĐẲNG CẤP Rang Xay Nguyên Chất

Cà phê được tuyển chọn từ những hạt cà phê Arabica và Robusta chín đỏ, chất lượng nhất ở vùng cao nguyên.  Cà phê không phối trộn, cà phê thật 100%

CÀ PHÊ HƯƠNG VỊ TRỜI ĐẲNG CẤP Rang Xay Nguyên Chất Cà Phê Không Phối Trộn - Cà Phê Thật 100%

GỬI QUÀ TẶNG MIỄN PHÍ CHO TÔI

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng