Dừa sáp đặc sản Trà Vinh


220000 Còn hàng

Mã sản phẩm: DS0001TV

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại Xã Hòa Tân huyện Cầu Kè, 3 từ ngon lạ đắt mà người dân dùng để miêu tả về giống dừa nổi tiếng tại xứ Trà Vinh.




Một đặc sản ngon, lạ, đắt là 3 từ người dân dùng để miêu tả về giống dừa nổi tiếng tại xứ Trà Vinh đó là Dừa sáp. Nói đến Trà Vinh, không ai không biết đến với quả dừa sáp. Nó là minh chứng cho một loại đặc sản có một không hai tại Việt Nam nói chung và Trà vinh nói riêng. Có thể nói trong tất cả các loại đặc sản trên đất nước hình chữ S của Việt Nam, trong đó dừa sáp là một loại đặc sản hết sức đặc biệt, nó không chỉ biết đến là một loại đặc sản thuộc loại ngon nhất nhì, mà còn là một trong những loại đặc sản lạ, đắt mà người dùng luôn muốn mày mò, tìm hiểu .

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại Xã Hòa Tân huyện Cầu Kè. Đặc sản dừa sáp này theo người gốc bản địa truyền rằng những năm 1960 một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Một trong những điểm nổi bật nhất của loại dừa này ngoài chỉ duy nhất trồng được ở huyện Cầu Kè ra còn có một điều hết sức thú vị mà các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra được câu trả lời đó là mỗi buồng dừa có lúc đến 15 quả nhưng chỉ có từ 3 đến 4 quả là dừa sáp.

1. Lạ của dừa sáp: Cùi dừa rất dày, ngoài lớp cơm dừa tương đối giống như dừa binh thường, dừa sáp còn có một lớp gọi là “sáp dừa” được hình thành từ phần cơm dừa và “hút” nước dừa để tạo thành lớp xôm xốp, deo dẻo. Nếu nhìn bằng mắt thường, chẳng thể phân biệt được đâu là dừa sáp, đâu là dừa thường. Cái này phải do những người trồng dừa kinh nghiệm lâu năm chọn lựa. Dừa sáp cũng là một giống dừa riêng biệt, tuy nhiên, điều khá lạ, không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột

2. Ngon của dừa sáp: Dừa sáp khi được bổ ra là lớp cơm trắng ngần, chiếm gần hết phần lõi của quả dừa và một chút nước trong sền sệt rất kẹo có mùi thơm đặc trưng. Đây cũng là phần ngon nhất của dừa sáp và điểm khác biệt của dừa sáp với dừa thường.

3. Đắt của dừa sáp: Mặc dù được trồng khá rộng rãi, nhưng vì cả cây dừa mới có vài trái lên sáp dày nên trái dừa sáp thành ra rất độc đáo và quý hiếm. Không phải lúc nào cũng có thể mua được. Do vậy, giá của trái dừa sáp này cũng cực đắt. Mỗi buồng dừa có lúc đến 15 quả nhưng chỉ có từ 3 đến 4 quả là dừa sáp là "sai" quả rồi.

Sản phẩm liên quan

 

Chờ chút nhé. Chúng tôi có món quà dành cho bạn!